斑鳩町、麻婆豆腐、マーボー、紫微星。

2019年08月25日 ライター:

中国料理 紫微星 一流シェフ渾身の石焼麻婆豆腐

yomiっこ2019年9月号掲載

熱い辛いっ、だけどうまい!
一流シェフ渾身の石焼麻婆豆腐

上海一流ホテルの料理長を務めた徐シェフによる石焼麻婆豆腐。四川省の郫県豆板醤と花椒を使った本格麻婆豆腐はひと味違い、石鍋でグツグツ。辛さは3段階から選べ、お年寄りも安心だ。「熱さの中にある香りと辛さを、存分に味わってください」と徐さん。

中国料理 紫微星

しびせい

  • TEL  : 0745-75-0888
  • 営業時間: 11:00〜15:00 17:00〜21:30(LO)
  • 定休日 : 火曜 (10月以降は不定休)
  • 住所  : 生駒郡斑鳩町 龍田西5-1-3
  • 駐車場 : あり


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